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汤河鲜鱼
汤河鲜鱼取自辽宁省二类水源地——汤河水库,为野生无公害绿色食品,主要有鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩,味道清鲜,其中的特色滋补鱼头被辽宁省旅游局命名为“辽宁省十大风味食品”。



三星羊汤
弓长岭区三星羊汤是全羊套餐的代称,选用北方山羊为原料,包括红烧羊腿、烤羊脸、回勺肉、熘羊血、干煸羊肺、水煮羊肝、羊排、正宗羊汤等20余道菜肴,味道鲜美,口味独特,外焦里嫩,肥而不腻,为夏季防暑降温之首选食品。其中羊汤的配方精良,用料考究,被辽宁省旅游局命名为“辽宁省风味名小吃”。




朝光狗肉
狗肉味咸性温,补中益气,温肾助阳,是冬季进补之佳品。朝光狗肉出自辽阳市朝鲜族朝光村,采用地道的朝鲜族制作方法,用料精良,口味独特,是辽阳旅游餐饮的理想选择。

响山子笨鸡
精选响山子村特有土鸡为原料,以本地区蘑菇、马铃薯为配料,采用北方独具特色的大锅炖菜方法烹制。汤汁醇厚,鸡肉鲜香可口,蘑菇爽滑鲜嫩、马铃薯绵软香醇,是辽阳农家乐旅游的经典菜品。



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